世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ウィームスモルツ ピートチムニー    46.0%

  • 地域: スコットランド
  • ブランド: ウィームス・ファミリー・スピリッツ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: コアレンジ
  • 掲載号:176号

フィービー・カルバーSCORE7.5

香り
玉ねぎのピクルス、レモンドリズルケーキの粉砂糖とレモンの皮、ギリシャヨーグルト、濡れた燃え殻、生のモモと切ったバナナ、パン生地の酵母。
ピートがはっきりと感じられる。湿った感じの繊細なスモーク風味。香りで感じた酵母っぽい印象が強まり、粉砂糖やギリシャヨーグルトのような甘味も増している。やがてかなりあたたかくドライなショウガのスパイス。シロップ漬けのモモと焦げたトーストのような味わい。
フィニッシュ
ショウガのスパイスと酵母の後味を感じさせながらドライに霧散する。余韻の長さはミディアムから短め。
コメント
バランスに優れたウイスキーだが、複雑さはそんなに感じさせない。

クリストファー・コーツSCORE7.3

香り
酸味の強いキャンディや、シトラホップのビール。酵母の匂いとグレープフルーツの香りも感じる。玉ねぎのピクルスとイングリッシュマスタード。スモークしたリンゴと灰の匂い。ペアドロップキャンディのトップノート。
口当たりは、ミディアムボディ。ペアドロップキャンディとスモークした青リンゴの風味は味覚でも感じる。ここではバニラやハニーデューメロンの風味も伴っている。サルタナのような味わいも現れる。
フィニッシュ
余韻は短く、メロンとバニラの後味が増してくる。
コメント
リフレッシュさせてくれるような味わいで、風味もバランスよく統合されている。だがフレーバーの構成はいたってシンプル。